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走進位于墨玉縣現代農業產業示范園的新疆玉華集團有限公司,養殖廠寬敞明亮,通風良好,沒有難聞的氣味;肉制品加工車間,身著工作服的工人正在忙碌。

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“我們每天屠宰量5萬只,日生產產品120噸左右?!庇袢A公司雞產業事業部分割車間主任楊維維說。屠宰車間里機器轟鳴,員工們熟練地將一只只白羽肉雞放到掛雞臺上,經過屠宰間、燙毛間,最終進入分割間,再經過切割、剔骨、稱重、分裝等一系列操作,一只白羽肉雞可以被切分成60多種雞肉生鮮產品。

近年來,玉華公司將產業建設作為助推鄉村振興的重要支撐,以種雞繁育孵化、養殖屠宰、深加工為主,飼料加工、包裝制品、檢驗檢測及冷鏈物流為輔,形成了“育產加銷”為一體的全產業鏈條。

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在種雞繁育孵化環節,玉華公司配備先進的自動化設備,年孵化量可達6000萬只以上,雞苗數量及質量為之后的肉雞養殖提供了充足保障。肉雞養殖基地8個,月出欄量可達150萬只,公司還配有國內一流的全自動化智能屠宰流水線,大大縮短了時間成本,提高了生產效率。

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薩依巴格鄉塔木勒克村村村民阿日孜古麗·麥提圖爾蓀到公司就業以來,從員工做起,現在已經成為了車間主任?!肮倦x家很近,現在我一個月工資3000元,還有提成,能很好地改善家里的生活。我打算在這里長期工作?!?/p>

為了拓寬公司全產業鏈條,豐富老百姓的日常餐桌。玉華公司召開雞肉產品推介會展示了其最新研制的雞肉產品,包括各種風味的熟食、休閑食品以及餐飲專用食材。目前,公司建立了每年8萬噸的雞肉精深加工基地,公司采用先進的全自動化食品加工機械設備,將新鮮的雞肉通過多道工序加工成產品,同時公司配備了專業的產品檢測部門以及產品研發部門,為產品的質量以及口味保駕護航。

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墨玉縣玉華資產開發管理有限責任公司董事長張永波表示,公司將利用現有的區域資源優勢,通過肉雞繁育體系、養殖服務體系及加工銷售體系的建立,進一步優化產業結構,改善生產條件和環境,將潛在的區域資源優勢轉化為商品優勢和經濟優勢,輻射帶動食品、服務、運輸等相關行業的發展,憑借卓越的品質和創新能力,將在雞肉產業中脫穎而出,為消費者帶來更多健康、美味的雞肉產品。(墨玉縣融媒體中心 乃比江·艾則孜)


標題: 新疆墨玉:發展雞產業 打造“育產加銷”全產業鏈

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